作為一個異鄉的德州人，逢年過節，帶給同學老師朋友同事的永遠都是扒雞。

收到扒雞后身邊的人，都會問我一下怎么吃，但是我一直沒有答案。因為我從小吃到的是那種新鮮出鍋的扒雞，對于真空扒雞真的無所適從，可能是吃的比較多，對扒雞的喜愛從未有過。

一般大家吃真空包裝的扒雞的方式，不在乎兩種: 1.拆開直接吃，很多人反應口感偏咸；2.蒸或者微波爐熱一下，很多人反應，雞胸肉偏干（或者說有些柴）。那么如何讓扒雞盡可能的恢復真空前的口感呢？

那就是燉～?。。。?！對你沒有看錯

首先說一下我是怎么想到的，家里的冰箱或多或少總會有那么一只兩只扒雞，有時候家里沒有菜了，媽媽懶得買菜做飯就吃它，但是我媽媽除了懶得做飯，連扒雞都懶得熱，所以她會直接丟進鍋里（甚至是鍋里炒著菜?。?，反正目的就是讓它熱了能吃。事實證明還不錯。

再說一下，為什么打開包裝直接吃扒雞會比較咸，因為在真空包裝的時候，會把湯汁一起打包，不然干巴巴的雞怎么會好吃。所以吃的時候就放鍋里加一點點水，燉一下就好了，稀釋了咸味，也避免了肉因為沒有湯汁會變柴。不用加任何調料，因為本身包裝在里面的湯汁（就是肉凍型的東東）已經將口感調整到了最佳～ 當然也可以和蔬菜一起燉（依舊只加水，不加任何調料），味道也很棒。

我都實驗過，味道很棒，大家都快去試試吧，連我這個平時不太喜歡扒雞的德州姑娘都要吃很多。

需要扒雞的友鄰可以都有我呀，多了沒有，一兩只我還是有庫存的！每次我媽都要給我塞（愛我的媽媽，比心）坐標天津，可以來找我，免費的呦

平時不拍照，唯一的一張，有點丑！扒雞燉冬瓜！但是很好吃。